Sabz Murg-reteta indiana cu pui

Marinati bucatile de pui cu caş, coriandru verde şi pasta de chilli verde, cajou şi migdale.
Se incinge uleiul intr-o tigaie. Se caleste ceapa si usturoiul pana cand se rumeneste.
Se adauga apoi bucatile de pui marinat si se prajeste in continuare.
Adaugati sare dupa gust.
Sabz Murg este gata.

Ingrediente:
250 gr de pui bucati.
250 gr caş
125 gr coriandru verde, pasta
1 linguriţă verde chilli, pastă
1 lingura de migdale si cajou
4 lingurite de ulei
1 ceapa mica

2 linguri de usturoi tocat
sare dupa gust

Paste Napoli

Intr-o cratiţa mare, se incalzeste uleiul si se adauga pancetta. Se gateste,  pana cand se rumeneste sunca. Adaugati ceapa, si lasati sa se rumeneasca. Se adauga usturoi si gatiti numai pana cand incepe sa sfaraie. Adaugati rosii, busuioc, sare şi piper si se fierbe timp de zece minute. Adaugaţi smantana si se amesteca bine. Lasati sosul la foc mic.

Gatiti paste intr-o oala mare, se adauga sare in apa si puneti pastele. Se scurge si se pun pastele cu sos si patrunjel proaspat. Se poate adauga si branza rasa.

Ingrediente pentru 4 portii
2 linguri de ulei de masline
1 / 2 cana ceapa tocata marunt
2 catei de usturoi
6 bucati Pancetta taiate (sau sunca)
1 cana  pasta de tomate
1 / 3 ceasca busuioc proaspat
1 / 3 ceasca smantana dulce
1 / 3 cana patrunjel proaspat tocate
sare si piper dupa gust